人形町 – 天ぷらの名店「中山」を訪ねました！

 

 

急に「うまい天ぷらが食べたい」という友人の思いつきで、仕事帰りに人形町まで立ち寄りました。

 

 

今回おじゃましたのは人気店「天ぷら　中山」です。

 

 

 

 

小料理屋さんということで、それほど店構えが大きいわけではありません。

 

 

訪ねた時はマップを見ていたにも関わらず通りすぎてしまいました。

 

 

前もって予約をとってあったので、4人でしたがすんなり入れました。

 

 

お店の手前側はカウンター席で、サラリーマン風の男性で埋まっていました。

 

 

今回はお店の奥のお座敷をご用意頂きました。

 

 

注文は専用のオーダー表があるので、それに書き込んでいきます。

 

 

お通しをつまみながら日本酒を飲んで待っていると、さっそく単品の天ぷらが続々と運ばれてきました。

 

 

 

 

なんといってもうまいのは、かき揚げと鱚天です。

 

 

ふわっとしたかき揚げは野菜の甘味を感じる絶妙な揚げ具合に仕上がっています。

 

 

鱚天はふわっとした白身魚の食感を残しつつジューシーに揚げられています。

 

 

とにかく揚げ油がいいのか、軽くサクッと食べられます。

 

 

あっというまに食べ終え、日本酒も無くなった頃、メインの天丼各種が運ばれてきました。

 

 

 

TVで度々紹介されている天丼です。

 

 

真っ黒な香ばしいタレに、蓋が閉まらないほどのボリューム感満点の天ぷらが食欲をかきたてます。

 

 

甘辛いタレがごはんに染みて、箸が止まりません。

 

 

 

 

こちらは海老天丼です。

 

 

とにかく海老が大好きな人（まあ私のことなんですけどね・・・）はこれを是非注文してください。

 

 

プリップリの海老を心ゆくまで堪能できます。

 

 

ごはんの量はそれほど多くないので、すぐ食べ終えることが出来ます。

 

 

 

 

 

こちらはあなご天丼です。

 

 

ごはんが隠れてしまうほどの立派な穴子を一面に敷いて仕上げた一品です。

 

 

高級食材の穴子をたっぷり使用したボリューム感満点の天丼です。

 

 

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私達が帰る頃（19時半くらい）には、ごはんが無くなったようで、ちょうと閉店となるところでした。

 

 

勢いでかなり大量に天ぷらを注文したので女将さんに「（あんなに一気に食べて）大丈夫かい？」とご心配いただきました。

 

 

質のいい油と天ぷらなので胃もたれせずに食べられた旨を伝えると大変嬉しそうにされていました。

 

 

出される料理も人柄も、大変おいしゅうございました。

 

 

都内屈指の天ぷらの名店ですので、もし近くまで立ち寄る用事があれば覗いてみてください。