大阪に行ったら「あべのポテト」は要チェック！

◆あべのポテトってなに？

大阪市阿倍野区に本店を構える「嶋屋」で販売されている超人気商品です。

大阪市営地下鉄谷町線の「阿倍野」駅から歩いてすぐにあるお店です。（JRの場合は天王寺駅から歩いても行けます。）

◆人気のワケ

サツマイモが原料という点では大学芋と似ているように見えますが、細かい作り方や漬ける蜜などはかなり違います。

180℃の油で約20分、空気に触れさせながら時間をかけて揚げていきます。

その後、氷砂糖を溶かしたという特製の蜜に数分漬け込んでじっくり吸わせていきます。

一般的なドロっと甘い蜜とは少し違って、芋の内部まで蜜が浸透してしっとりしているのが特徴です。

上品な甘さなので、いくらでも食べられてしまうという、まさに「魔性の甘味」といったところです。

嶋屋の言葉では「うっとり甘い」という表現がなされています。

下手な日に行くとすでに売り切れで買えないこともあるようです。

いろいろな量のパッケージが用意されていますが、あっさり食べられるので、少し多めの量を買っておくと後悔しません。

包装紙も特徴的なデザインです。

大阪に行く機会がある方はぜひお試しください！

samacon: こんにちは、samaconです。
主に【旅行・鉄道・料理・デジモノレビュー】中心に記事かいてます。
【生年月日】昭和の終わり
【在住地】田舎（千葉）
【これまで】大学卒業後サラリーマンとして電気屋へ就職。そこそこ楽しかったが休みがなさ過ぎて精神的に脂肪していたところで退職してフリー化。
【趣味嗜好】
・鉄道⇒最終的には全線完乗が目標。
・ギター⇒結婚式の余興レベルならなんとか。
・草野球⇒人足りなかったら喜んで行きます。
・デジモノ収集⇒最近はメルカリで断捨離しまくってます。持ってても仕方ないのでね……。